پختن کوفته کار راحتی است از آن فرار نکنید.
کوفته از آن دست غذاها است که مانند کتلت طرفداران بسیار دارد اما به علت این که در ذهن بسیاری جا گرفته که غذای سختی است و باید زمان زیادی برای پخت آن به کار برد معمولا از وقت صرف کردن برای این غذا فرار میکنند. کوفته در شهرهای مختلف به شکلهای مختلف پخته میشود در ادامه طرز تهیه کوفته ساده را میخوانید.
مواد لازم برای تهیه کوفته ساده:
آرد ۴ قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
برنج ۲ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
هویج ۳ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل به اندازه کافی
سیب زمینی ۱ عدد